よくある質問

はい。まずは、ご注文受付の自動送信メールが届きます。
そして、弊社でお客様のご注文内容が確認できましてから改めて、受付が確認できたお知らせをメールでご連絡いたします。

大変お手数ではございますが、弊社までご連絡いただけますでしょうか？
support@sawaicoffee.co.jp

いたしかねますが、ご注文から１ヶ月後までお届け希望日をご指定いただけます。出荷日指定の商品は除きます。

基本的に特別な発送日をしている商品以外は、ご注文から３～１０営業日以内にお届けさせていただきます。
ただし、特定の商品に注文が集中した場合や、在庫切れなどの理由で上記日数より遅れる場合がございます。
その際は、当店よりご連絡させて頂きますので、予めご了承ください。

お届け日/お届け時間帯のご指定は、喜んで承っております。
ご注文画面の『お支払方法、配送方法選択』に記入欄がございますので、そちらにご希望日時をご記入ください。 また、そちらの欄でも記載をさせて頂いておりますが、最速でのお届けをご希望の場合は無記入にして頂けますと最速にて発送させて頂きます。 そして、商品の在庫数及び他のお客様からご注文状況に応じて、ご希望の指定日に間に合わない場合がございます。
その場合は、何卒、ご了承下さいませ。

ご注文頂いてから、お客様のために焙煎してお届けするシステムですので、３～１０営業日（土、日,祝除く）頂いております。お急ぎの場合は、その旨を店舗へのメッセージ欄へ明記してください。極力ご希望日に添えるよう努力いたします。

喜んでお受けさせて頂きます。
短冊熨斗にて喜んでお受けさせて頂きます。
但し、ギフト商品以外の商品つきましては、熨斗に対応していない商品もございます。その場合は、ご注文画面の下部のご要望欄に熨斗紙の種類と用途、そしてお書きする字を ご記入くださいませ。

• ご購入して頂く商品を選び買い物カゴに入れて頂き、［注文画面へ進む］をクリックして下さい。
• 注文者情報を入力して後、［次へ］をクリックします。
• 店舗へのメッセージの欄に、「熨斗」希望と記載して頂ければご対応をさせていただきます。
  その際に、必ず、表書き、用途などを記載して頂けますようよろしくお願い致します。

原則、外のし（包装の上に熨斗をお付けします）にてご用意を致します。

喜んでお受けさせて頂きます。
下記の流れでご希望に応じてをお選び下さいませ。

1. ご購入いただく商品をお選び頂きまして、買い物カゴに入れ、決済画面へ入ります。
2. ［④支払方法］内にある［店舗へのメッセージ、ご意見、ご要望〜お知らせください］の欄に複数の送付先をご入力下さいませ。

基本的に当店ではギフトでご注文頂く方が多く、金額等入る物は一切入れないで、
ご注文者様にメールにてご確認頂くようにしております。また、個人情報漏洩の防止の観点から、注文者名と受取者名が異なる場合は、明細書及び金額がわかる物は一切同封いたしません。
その為、商品の金額はお相手にはまず伝わりませんので、何卒ご安心下さいませ。

ギフト商品につきまして直接受取人に弊社から送付させて頂く場合は、基本的に［代金引換］以外をご選択くださいませ。
お選びいただいた場合は、ご注文者にご連絡をさせて頂きましてから発送させて頂きます。
そして、［代金引換］以外のお支払い方法はすべてお受けさせて頂きますので、ご安心下さいませ。

下記の通りとなっておりますので、ご確認くださいませ。
【本州・四国・九州】
1円～3,237円：660円（税込）
3,238円～：送料無料

【北海道・沖縄県】
1円～3,237円：　 1,100円（税込）
3,238円～5,399円：440円（税込）
5,400円～：送料無料

当ショップではお客様サービスの一環として、お買い上げ金額が3,238円(税込)を超えた場合は、すべての送料を当店が負担させて頂いておりますので、ぜひご利用くださいませ。（なお、北海道・沖縄県へのお届けは税込5,400円以上で送料無料となります。）

★上記の3,238円(税込)以上送料無料サービスにつきましては、弊社の決済システム上、最初に送料が計上された物がお手元に届きます。後ほど正しい金額をお送りさせて頂きますので、少しだけお待ちくださいませ。

送料無料サービスにつきましては、弊社の決済システム上、最初に送料が計上された物がお手元に届きます。
後ほど正しい金額をお送りさせて頂きますので、少しだけお待ちくださいませ。

申し訳ございません。当店では生豆の販売は行っておりません。
何卒ご了承くださいませ。

当店ではお買上げ頂きましてからが仕事だと思っておりますので、マシーンの調子が悪い場合や、故障の場合は、お手数をお掛け致しますが、すぐに下記のサポートセンターまでご連絡下さいませ。 また、当店では基本的に修理できない物は一切販売しませんし、取り扱うほとんどのメーカーと正規販売店契約を結んでおりますので、万が一の場合は、日本で最も安心したサービスをご提供できると自負しておりますので、安心してお買い求め下さいませ。

澤井珈琲サポートセンター　
TEL　0570-050381
鳥取県境港市竹内団地278-6
MAILにてのお問合せはこちらから。

コーヒーメーカーのガラス部分のみが破損した。ティーポットのフタだけが割れた…。
こんな場合もすぐにご連絡を下さいませ。すぐに買い物カゴをご用意させて頂きまして、ご用意させていただきます。
ただし、部品が無い場合は、その部分のみが販売できないとメーカー側からご連絡があった場合は、販売できませんので、何卒、ご了承くださいませ。

なお、こちらサービスは当店にてお買上げ頂いた商材のみのサービスとなります。

当店ではお買上げ頂きましてからが仕事だと思っておりますので、マシーンの調子が悪い場合や、故障の場合は、すぐに下記のサポートセンターまでご連絡くださいませ。

また、もし当店の勉強不足でわからない場合は、すぐにメーカー側に確認をとらせて頂きまして、ご連絡をさせて頂きますので、遠慮なくご連絡くださいませ。安心して楽しく使って頂けれる事が弊社の悦びです。

なお、こちらサービスは当店にてお買上げ頂いた商材のみのサービスとなります。

澤井珈琲サポートセンター　
TEL　0570-050381
鳥取県境港市竹内団地278-6
MAILにてのお問合せはこちらから。

お届け日/お届け時間帯の変更も承っております。
但し、発送日の3日前までにご連絡をお願い致します。

当店では世界で一番新鮮な状態でお客様にお届けできるようにコーヒー豆を焙煎しております。
日時変更の為、コーヒー豆が古くなっていく事を考えたくは無いです。何卒、ご理解下さいませ。

当店では必ず商品発送後、商品到着予定日をメールにてお送りさせて頂きます。
交通状況により多少の遅れはございますが、1日たっても届かない場合は配送事故の場合がございます。
その場合はすぐに当店サポートセンターにお問合せ下さいませ。

澤井珈琲サポートセンター　
TEL　0570-050381
鳥取県境港市竹内団地278-6
MAILにてのお問合せはこちらから。

基本的に後払いをご希望の場合は2週間以内でお願いしておりますので、何卒、宜しくお願い致します。
もし、止むを得ない状況にて上記期間にお支払が出来ない場合は、別途ご連絡をお願い致します。
当店の後払いシステムはお客様との信頼関係でなりたっております。

基本的に必ずご連絡を頂きますようにお願い致します。
当店のシステム上、他のお支払い方法に変えられますと、誤ってご入金を頂いたにもかかわらずご請求が届く場合がございますので、何卒、お願い致します。

基本的に必ずご連絡を頂きますようにお願い致します。
すぐに郵送にて新しい振込用紙を送付させて頂きます。

遠慮なくお申し付けくださいませ。
すぐに郵送にて発送させて頂きます。

基本的に必ずご連絡を頂きますようにお願い致します。
当店のシステム上、ご注文者様のお名前以外でご入金頂きますと、
誤ってご入金を頂いたにもかかわらずご請求が届く場合がございますので、何卒、お願い致します。
ご家族のお名前、旧姓でのお振込みの場合も必ずご連絡くださいませ。

キャンセルや変更の場合は、出荷予定日の3日前までにご連絡をお願い致します。
出荷日2日前から商品の準備に入りますので、これを過ぎるといかなる場合でもキャンセルや変更をお受けできません。

他の方が誤ってあなたのメールアドレスで注文した可能性もございます。
たいへんお手数ですが、弊店までお知らせください。

商品については万全を期してご用意させてお作り頂いておりますが、万一商品が破損・汚損していた場合、またはご注文と商品と異なる場合はすぐにご連絡の上、着払いにてご返送くださいませ。
またそのような場合は、すぐに新しい商品をすぐに再発送させていただきます。
コーヒー豆に関しては、焙煎してから鮮度の劣化が始まる生鮮食料品と考えますので、商品が異なる場合以外の返品は基本的にはすべてお断りいたします。
また、止むを得ず返品希望のお客様は別途ご相談下さいますよう、お願い致します。
紅茶、ハーブティー、その他の食料品に関しては、返品の場合、７日以内にご返送の方をお願いいたします。
その場合は必ず、未開封のものに限らせていただきます。
またその際の送料はお客さまにご負担をお願いいたします。
コーヒーメーカー・エスプレッソメーカーなどの器具に関しても、返品の場合、７日以内にご返送の方をお願いいたします。その場合は必ず、未開封のものに限らせていただきます。
また破損・故障・発送事故以外の理由に関しましては、送料はお客様負担になります。

すべての商品におきまして、下記の場合の返品はお断りさせて頂きます。

• お客様の心変わりによる返品
• 詳しい商品説明を見ずに思い違いによる返品
• 複数回による返品
• 一度ご使用になれられた商品の返品
• お客様の責任による破損・故障による返品
• 商品到着後8日以上経過した商品の返品。

返品の場合は下記の連絡先にご連絡を入れた後に、発送をお願いいたします。
ご連絡がなしに商品が返品された場合は、こちらも受け取ることは出来ません。

当店では万全の体制にて発送業務を行っておりますが、極まれに商品が異なる場合があるかもしれません。
その場合はお手数をお掛け致しますが、すぐに当店サポートセンターにご連絡下さいませ。
すぐに正しい商品をお送りさせて頂きます。

澤井珈琲サポートセンター　
TEL　0570-050381
鳥取県境港市竹内団地278-6
MAILにてのお問合せはこちらから。

当店では万全の体制にて発送業務を行っておりますが、発送業者のミスや、商品の初期不良などの不測の事故が起こる場合が考えられます。
そのような場合はお手数をお掛け致しますが、すぐに当店サポートセンターにご連絡下さいませ。
すぐに新しい商品をお送りさせて頂きます。

澤井珈琲サポートセンター　
TEL　0570-050381
鳥取県境港市竹内団地278-6
MAILにてのお問合せはこちらから。

納品書の件につきましては、ご注文確認メールおよび発送確認メールに記載させて頂いているとおり個人情報保護のため、お送りしておりません。
ご希望の方のみ、郵送にてお送りしております。
また、あらかじめ納品書を希望されるときは、ご注文時に【店舗へのメッセージ】の欄に「納品書を同梱希望」と入れていただきましたら、商品と一緒に同梱してお送りいたします。

コーヒー豆には油分が含まれていて、焙煎度合いが深くなるほど油分が多く出てきて、コーヒー豆に含まれている水分と絡み合ってテカテカの状態にになります。
「テカテカ」になることは正常ですのでご安心下さい。
油分を取るのに一番簡単な方法は、ティッシュを使って軽く拭く事です。
拭いてから挽いて頂くと、くっつかず挽きやすくなります。
ミルも挽いた後にティッシュで拭いて頂くとお手入れも簡単です。
「テカテカ」の豆は冷蔵庫での保存をお勧めいたします。

• 粗挽き→パーコレーター、プレス式コーヒーメーカー
• 細挽き→エスプレッソメーカー
• 中細挽き→水出し用
• 中挽き→ペーパードリップ、コーヒーメーカー、サイフォンなど・・・
• 店長のお勧め→その豆に合った挽き方をそれぞれ選んでおります。

※細挽きでペーパードリップやコーヒーメーカーで抽出すると中挽きで抽出するよりも濃くなります。
逆に粗挽きですと薄くなります。

大変恐縮ですが、商品の分包はいたしかねます。
こちらより小分け用チャック付きアルミ袋を販売しておりますので、ご検討くださいませ。

冬は常温で、弊社からお送りした袋（一番保存に適しているアルミ袋です。）に入れたままで、直射日光の当たらない冷暗所において頂いて大丈夫です。
梅雨時期や夏は湿気でコーヒーの薫り、味わいがなくなりますので、封を開けたら、必ず弊社からの袋に入れたまま保存缶に入れて、冷凍庫、冷蔵庫に保存してください。
また、他の物の臭いが移らないように、スーパーやコンビニの袋に２重に入れて下さい。
必要な量だけを保存缶から取り出して、常温に戻してからドリップ(抽出)して下さい。
冷蔵庫から出して使うときは10～15分、冷凍庫から出して使うときは20～30分が目安です。
コーヒーは湿気によって薫りがなくなりますので、冬でも暖かくなる場所での保存はやめてください。

長期保存されるのでしたら、やはり冷凍保存をお勧めいたします。
その際に弊社からお送りしていますアルミの袋に入れたままで、保存間に入れて冷蔵庫に入れておくのがベストですが、
缶がないときなどは冷蔵庫の中のほかの食品の臭いが移らないようにビニール袋を２重にして、コーヒーの袋を入れて下さい。

曳き方のメッシュの調整は指でしか出来ませんので、電動ミル本体をシェイクするように揺すりながら、断続的に１，２，３と指を離しながら、スイッチを入れるのがコツです。
慣れると簡単に出来るようになるので、是非、お試し下さい。

残念ながら出来ません。スイッチをずっと入れていれば細かくはなりますが、エスプレッソ挽きのパウダー状態にすることは難しいです。

エスプレッソマシーンで淹れていただくと、より美味しくお召し上がりいただけます。

①一般的なドリップする時に使用するガラスサーバーを２つ用意します。

②一つに、ドッリップする人数分の　　粉を入れて、水も人数分の量をいれてしまいます。

③そのまま８時間ほど冷蔵庫で置いて下さい。

④そしてもう一つのサーバーにドリップの時に使うロトにフィルターを敷いてセットします。

⑤④で③をろ過します。

ただ、焙煎が浅いと薫りと味わいが出ないので、アイスコーヒーかそれに近い焙煎の粉をお勧めいたします。
８時間は目安ですので、お好みで長めにおいておいても大丈夫です。 ホットコーヒーの季節には水出ししたコーヒーを温めても美味しくお召し上がりいただけます。
その時のポイントは温めすぎないことです。ミルクと同じくらいの少しぬるいくらいが、美味しく飲むポイントです。

大変申し訳ございません。大型の焙煎窯で一気に焼き上げており、低価格化を実現しております。
その為、焙煎度合のご指定は頂けません。何卒、ご容赦下さいますようお願い申し上げます。

澤井珈琲サポートセンター　
TEL　0570-050381
鳥取県境港市竹内団地278-6
MAILにてのお問合せはこちらから。